Actualités

Nouvelles du 21 mai !

Ami(e)s du bon, du bio et du juste, bonjour ! J'espère que vous allez bien. Ces derniers jours j'ai déshabillé des dizaines et des dizaines de kilos de légumes pour après les travailler de différentes façons. J'ai mouillé et cuit des kilos et des kilos de légumineuses...

Infos du début du mois de mai

Ami(e)s du bon, bio et propre, bonjour ! La boutique des Babel Lunch box, à l'issue des actuelles vacances, sera encore pas mal bouleversée. Suite à une grosse prestation le samedi 12 mai et une préparation et livraison le lendemain je ne pourrai pas être bien...

infos de la fin avril

Ami(e)s du bon, bio et propre, bonjour ! Lundi 23 avril la boutique des Babel lunch box sera fermée. En raison du gros volume des prestations effectuées la semaine dernière, je n'ai pas pu anticiper la préparation des bases de plats. De plus, lundi je dois terminer et...

Pas de Babel lunch box du 16 au 20 avril

Mercredi 18 et jeudi 19 avril je vais popoter pour un séminaire national sur la diffusion culturelle en milieu rural qui se déroulera à Tessy-Bocage. Pour cette raison la boutique des Babel lunch box sera fermée les 16, 17, 18 et 19 avril. Et comme j'ai une popote à...

Reconnaissance !

Ami(e)s du bon, bio et propre, bonjour ! En début d'année j'ai appris que le guide "Petit futé" souhaité recommander La Cantine de Babel dans leur prochain guide de 2018. Ceci est une belle reconnaissance. Hier j'ai reçu la page et le commentaire pour déguster mes...

Nouvelles du mois d’avril !

Ami(e)s du bon, bio et propre, bonjour ! La Cantine de Babel sera fermée le lundi 2 avril. Cela me conduira le lendemain matin à la résidence d'artistes de Regnéville/Mer. Par conséquent la boutique sera également fermée le mardi 3 avril. En attendant de nouvelles...

Information importante

Pour des raisons personnelles je ne pourrai pas assurer de livraisons de Babel lunch box les mercredis midi du mois de mars. J'en suis sincèrement désolé !

Menus de la mi-mars et nouvelle reconnaissance

Bonjour, Les babel lunch box sont de retour ! Concoctées comme à l'habitude par la mise à disposition des légumes de nos maraîchers (en l'occurence ceux de Thibaut Lemaître et de Laurent Bignon). Une cuisine de saison avec toujours cette démarche consistant à...

Pas de Babel lunch box pendant les vacances d’hiver !

Pendant les prochaines vacances, du 26 février au 9 mars, il n'y aura pas de Babel lunch box. Je vais réserver des journées pour les menus à faire et à livrer aux artistes de la Résidence d'artistes de Régneville/Mer. Me reposer aussi un peu, m'occuper de mon jardin...

Nouvelles de février

Je vous adresse un bilan de ce mois de janvier, des nouvelles toutes fraîches. Comme vous le savez, le mois dernier j'ai proposé une offre promo (une babel box achetée, une offerte). J'ai donc produit et livré 242 babel lunch box du 7 au 31 janvier dernier. La moitié...

11h, changement de l’heure de réservation !

Bonjour, En raison de l'offre promotionnelle du mois de janvier je dois avancer le temps de réservation des Babel lunch box. Ce ne sera plus 11h30 mais 11h à compter du mercredi 17 janvier. En vous remerciant de votre compréhension ! Bon appétit ! Laurent Porée

C’est la rentrée avec des nouveautés !

A partir du 8 janvier, la Babel lunch box se réinvente sur le fond. Vous ne retrouverez plus un menu par jour mais 3 entrées, 3 plats et 3 desserts qui vous permettront de composer votre déjeuner. Les tarifs sont en baisse, sauf le tout premier. Des changements seront...

La Cantine de Babel voit double

Du 8 au 31 janvier, la Cantine de Babel voit double ! Pour toute commande de Babel lunch box solo, une deuxième sera offerte à la livraison (composition identique à celle commandée). Une offre promotionnelle pour partager votre Babel lunch box avec une personne de...

Nouvelles de décembre

Cher(e)s ami(e)s, En cette fin d'année je peux commencer à faire un bilan de la vie de la fameuse Babel lunch box. Alors les retours, et vos retours, sont fabuleux et réconfortants. L'idée est bien comprise et bien écrite me dit-on. Séduisante et innovante ai-je déjà...

Menus de décembre !

Nous voilà au mois de décembre et l'ensemble des menus est affiché. Une nouvelle fois j'ai souhaité proposer une joyeuse diversité et déposer un peu plus les agrumes non pas que dans les desserts mais aussi dans les entrées. Continuer ainsi à proposer toujours un peu...