Repas complet (entrée, plat, dessert) concocté avec des produits frais, locaux et bio où chaque plat est livré dans une boîte en verre.
Pensez à vous munir de vos couverts, car ils ne sont pas fournis !
Taboulé Méditerranéen
Chou-fleur, persil, noix, fenouil, sésame noir, lentilles vertes (coeur des Champs) & chanvre décortiqué.
Entrée végétarienne, sans gluten.
Soja bowl, sauce thaï
Soja, radis de Chine, chou chinois, chou rave, algue dulses, germes de haricot mungo, oignons nouveaux, coriandre, caviar d'algues, noix de cajou, carottes râpées, fenouil & graines de sésames noir.
Entrée végétarienne, sans gluten.
Couscous de printemps à la courgette, fève complète, carotte, aillet, oignon nouveau (Jardin de la Vieille Ecole), brocoli, fenouil, pois chiches, olives et lentillons champenois. Accompagné d'une semoule complète à l'épeautre.
Plat végétalien.
Polenta de Babel
Purée gourmande à la polenta, pommes de terre nouvelle frits, courgettes et carottes rôties & brocolis vapeurs.
Pavlova à la rhubarbe de mon papa et aux fraises.
Crème soyeuse et végétale à l'abricot.
