Actualités

22 septembre, ayé, reprise de l’activité !

Après 7 mois sans activité (retard des travaux à cause du confinement, difficile retour de l'activité sur le chantier, ralentissement de l'été...) la Cantine de Babel voit enfin le bout du tunnel pour reprendre complètement son activité le 22 septembre. Crescendo, je...

Nouvelles de mai !

Le 16 mars, le chantier de mon laboratoire cherbourgeois devait débuter. Au 16 mars j'avais produit 7,84% du chiffre d'affaire prévisionnelle. Depuis, le chantier avance doucement mais il ne sera pas terminé en mai, ni en juin... Depuis, toutes les commandes furent...

2020, à Cherbourg !

Le 8 décembre dernier, La Cantine de Babel a fait ses adieux à Saint-Lô avec ses amis et clients. Après 2 ans il est temps de tourner la page dans la joie et la bon humeur ! Merci à toutes et à tous pour votre précieux passage ! Maintenant, devant moi, la fabrication...

Pot de départ de l’Auberge paysanne le 7 décembre !

Après un peu plus de 2 ans de présence à Saint-Lô, à l'Auberge Paysanne de Philippe Enée, la Cantine de Babel prépare sa migration à Cherbourg en Cotentin.  La Cantine de Babel proposera de nouveau au printemps prochain ses Babel lunch box, babel apéro box et ses...

Retour sur l’été 2019

Encore un été très riche en rencontres, travail et émotions. Entre le repas d’un mariage le 10 août, l’organisation et la gestion de la popote de la nouvelle édition du brillant festival Les pluies de juillet à Villedieu-les-Poêles et la cuisine des merveilleuses...

Prestations réalisées à ce jour !

Depuis le mois de mars 2017 je propose d’adoucir le quotidien d’institutions, associations, familles pour des repas, buffet froid, cocktail déjeunatoire ou dînatoire, mariage, baptême, pot de départ, inauguration, vernissage...J’ai ainsi réalisé diverses prestations...

Dans les Carnets de campagne sur France Inter

Ami(e)s du bon, du bio et du juste, bonjour !La Cantine de Babel sera ce midi sur France Inter dans l'émission "Carnets de campagne" en la compagnie de l'exceptionnel Philippe Bertrand. L'émission est disponible par ici...

Nouvelles de février !

Depuis quelques jours le site internet de la Cantine de Babel a reçu de nouvelles rubriques (Babel Apéro Box, pâtisseries), de nouveaux lieux repères (Biocoop de Saint-Lô, Pôle Bien-Etre à Saint-Lô), des formulaires peaufinés, des pages retravaillées... Je ne peux...

Babel Lunch box indivuel

La Babel lunch Box individuelle reviendra en octobre. Elle sera toutefois disponible sur le site internet uniquement les vendredis. Cet ajustement était nécessaire en raison du travail de traiteur et des repas à livrer à la résidence d'artistes du Conseil...

Retour sur cet été

Cet été je n'ai pas perdu mon temps ! Entre le repas d'un mariage le 14 juillet, l'organisation et la gestion de la popote d'un nouveau et brillant festival Les pluies de juillet à Villedieu-les-Poêles et la cuisine des merveilleuses Traversées de Tatihou ce n'est pas...

Les babel lunch box en vacances !

Ami(e)s du bon, du bio et du juste, bonjour !  Voilà l'été, voilà l'été, voilà l'étéééééeeee ! En cette jolie fin de mois, je me permet de vous écrire afin de vous donner quelques nouvelles.  Le 22 juin a été le dernier jour possible pour commander et réserver une...

Juin !

Ami(e)s du bon, du bio et du juste, bonjour ! En ce début de mois de juin je vous dois de vous annoncer une nouvelle : La Babel Lunch box s'arrêtera à la fin du mois. Je profite pour remercier les clients qui m'ont fait tant confiance depuis le mois de septembre. J'ai...

Nouvelle de la fin mai !

Ami(e)s du bon, du bio et du juste, bonjour ! Me revoilà avec une bonne nouvelle : je n'ai pas de demande de prestation pour la semaine prochaine. Cela veut dire que la boutique de la Babel Lunch box ne sera pas perturbée ! J'ai encore réalisé quelques modifications...