La Babel Lunch Box – Formule Business 

 

Pour vos réunions de travail, colloques, déjeuners ou dîners d’affaires…, choisissez une gastronomie différente et ouverte sur les cuisines du monde.

Une cantine éco-responsable qui utilise des produits locaux et de saison.

Un repas complet pour 12,50 € ht par personne livré avec le pain, les assiettes, verres, couverts et serviettes bio-dégradables. Eau ou jus de pommes en option.

Livraison du mardi au vendredi sur l’agglomération de Cherbourg en Cotentin.

A la carte cette semaine

Entrées

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Entrée 1

Soupe de betteraves, pommes canada grise et poudre des fées (Roellinger).

 

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Entrée 2

Velouté de courge marina di chiogga, oranges et poivre voatsipériféry (variété sauvage blanc de Madagascar par Sarabar)

 

Plats

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Plat 1

Crumble de parmesan aux potimarrons, carottes, fenouils, choux de Bruxelles, chou-fleur (du Jardin de la vieille école) et lentilles vertes (du Coeur des champs). 

 

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Plat 2

Couscous végétarien aux panais, navets, poireaux, patates douces (du Jardin de la vieille école), soja, pois chiches (du Coeur des champs) et semoule complète.

Desserts

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Dessert 1

Crème soyeuse végétarienne au chocolat koala et au kampot rouge du Cambodge.

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Dessert 2

Pudding de Noël de pain aux graines (Jean-Benoît Guillou, Ferme du Bec d'Oisel) au lait (les Fermes bio du Cotentin), crème, pommes Bénédictin (La clé des champs), raisins, pruneaux et zestes d'orange.

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5 personnes minimum

livraison du mardi au vendredi