Au menu de la Babel Lunch Box cette semaine

Entrée 1
Salade d'hiver
Segment d'orange, chutney pomme et betterave, haricot blanc, chou rouge rôtie, carotte de couleur, chou pak-choï, endive trévise, graines de tournesol et courge torréfiées, noisette, cranberry et sésame noir.
Entrée végétalienne et sans gluten.

Entrée 2
Méditerranéenne bowl
Potimarron rôti, falafel, boulgour, fenouil, chou blanc finement émincé, radis d'hiver, épines-vinettes, feta, olive de Kalamata et graines de chanvre.
Entrée végétarienne, contient du lactose (modéré).


Plat 1
Minestrone d'hiver
Composé de haricot azuki, lentille verte de Normandie, orge perlé, pleurote, zeste de clémentine, carotte de couleur, poireau, navet, feuille de chou vert, marron, clou de girofle, romarin, coriandre fraîche.
Végétalien. Contient du gluten.

Plat 2
Frichti de Babel
Patate douce frit, pomme de terre frit, brocoli à la vapeur, poireau à la vapeur, betterave chioggia rôtie au cumin, panais frit, accompagnés d'un mélange de riz jasmin et riz rouge aux lentilles roses de Normandie et épices libanaises.
Végétalien. Sans gluten.

Dessert 1
Tiramisu à la clémentine
Clémentine, œuf, sucre, beurre, mascarpone et pain d'épices.
Contient du lactose, contient du gluten.

Dessert 2
Tiramisu cheesecake basque à la poire
Crème, sucre, œuf, farine, mascarpone, poire, épices.
Contient du lactose, contient du gluten.
Commander
-
Box famille 3 pers
42,00 € Choix des options -
Box famille 4 pers
54,00 € Choix des options -
Box famille 5 pers
67,50 € Choix des options -
Box famille 6 pers
72,00 € Choix des options -
Babel Lunch Box solo en verre
9,70 € – 15,00 € Choix des options -
Babel Lunch Box solo – Carton éco-responsable
11,30 € – 16,60 € Choix des options -
Salade gourmande et complète
7,50 € Choix des options