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Au menu de la Babel Lunch Box cette semaine

Entrée 1

Taboulé de Babel

Boulgour de petit-épeautre, persil, coriandre, épines vinettes, fenouil, amande, mûre blanche, sumac, sésame noir, huile d'olive et jus de citron.

Entrée végétarienne, contient du gluten.

Entrée 2

Méditerranéenne bowl

Betterave rôti, falafel, fenouil, chou blanc finement émincé, radis d'hiver, épines-vinettes, feta, olive de Kalamata et graines de chanvre.

Entrée végétarienne, contient du lactose (modéré).

 

Plat 1

Printemps... soon !

Composé de...

Végétalien, sans gluten.

Plat 2

Frichti de Babel

Patate, panais & pomme de terre frits, brocoli & poireau juste blanchis, betterave rôtie au cumin, accompagnés d'une purée onctueuse à la polenta sans lactose.

Végétalien. Sans gluten.

 

Dessert 1

Moelleux au chocolat

Chocolat noir et lait Kaoka, purée de patate douce, œuf, sucre, beurre et farine de riz complet.

Contient du lactose et sans gluten.

Dessert 2

Carotte cake

Carotte, sucre, œuf, farine, huile de tournesol, épices. Accompagné d'une crème oncteuse à la mascarpone et crème liquide.

Contient du lactose, contient du gluten.

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