Bonjour,
L’année se termine mercredi avec la toute dernière prestation de l’année.
Après 3 années difficiles en raison du covid, contexte familial difficile… voilà enfin une année se terminant très bien avec un bon objectif économique atteint.
Merci à toutes celles et tous ceux qui ont fait confiance, apporter leur attention avec des retours éblouissants.
La Cantine de Babel sera de nouveau opérationnelle à partir du 5 janvier pour les professionnels.
Le retour des Babel Lunch Box se fera début février. Sur ce point, afin de conserver un lien étroit avec les clients, il va falloir définir un schéma plus pratique.
L’année prochaine, certains travaux, en ce qui me concerne, ceux entre la mairie et le pont tournant, seront terminés et cela devrait permettre le retour de la Cantine de Babel à l’épicerie durable la Consigne et à la Croisée des paniers.
Je vais prendre une pause me permettant de poser quelques idées de nouveaux menus.
Je continuerai à faire la fête avec des légumes, protéines végétales et céréales toujours beaux, bios, locaux et de saison. Merci au Jardin de la Vieille école de me proposer des légumes propres et délicieux et au Cœur des champs pour ses somptueuses lentilles, pois chiche… Merci aussi à toutes l’équipe de Biolavie pour les différents produits qui enveloppent les produits cités juste avant.
Merci aussi à la Biocoop de Tourlaville et les partenaires permettant, toujours avec le cœur, d’être un lieu repère pour récupérer ou déposer les Babel Lunch Box.
Merci à tous mes adorables clients et toutes les collectivités (@villecherbourg @cotentin.unique @cotentin.agglomeration Cité de la Mer…) entreprises (Naval Group, DARCY, Saine de vie…) et associations (@femmesdanslaville @toutes_pour_elles Festival du livre de jeunesse de Cherbourg-Octeville…) d’avoir fait appel à la Cantine de Babel !
Je vous souhaite à toutes et à tous de douces fêtes et prenez soin de vous.