Repas de Noël – Joyeux Babel végétarien

Bonjour, voilà le menu de Noël, un menu pour recevoir au labo bleu, le 23 décembre des clients, des amis que j’aime beaucoup. Un menu végétarien, tout sobre mais tout juste ce qu’il faut pour voyager un peu, ravir les pupilles et faire chavirer les papilles avec des...

Nouvelles !

Bonjour à vous tous, Comme vous avez pu le constater, la Babel Lunch Box n’est pas revenue. Effectivement j’avais évoqué la perte immense de boites en verre et je devais ainsi accueillir que ce projet était arrivé à son terme. Ainsi la boutique pour les...

Et voilà, 7 ans !

En septembre 2016, au sein de l’Auberge paysanne et l’accueil plein de sagesse de Philippe Enée, la Cantine de Babel s’élançait officiellement… et 7 ans après, elle est toujours là. Parti de rien, juste d’un CAP cuisinier en poche… Ils étaient certainement peu à y...

Lauréat du Prix Restaurant bio de l’année 2024

Bonjour, C’est avec beaucoup d’émotion que je suis allé à Paris le 22 avril dernier pour le premier Palmarès Ecotable des tables engagées. J’y ai reçu avec beaucoup d’éloge le Prix du restaurant bio de l’année 2024. Plus d’infos...

Retour de la boutique pour les particuliers

Bonjour, Une promesse est une promesse, comme prévu les 4 & 5 avril la boutique sera de nouveau ouverte. Cependant seule les Babel Apéro Box seront disponibles. Effectivement la conjoncture actuelle ne favorise pas un bon développement des Babel lunch box alors...
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