Bonjour les habibis client-e-s,
Le prochain rendez-vous pour la Babel Lunch box (ou diner box) sera le vendredi 11 avril.
Même méthode : commande à partir du 2P, à me communiquer par courriel : contact@lacantinedebabel.fr
Tarif pour 2 personnes : 33 euros
Date limite des réservations le 7 avril à 19H
Les retraits s’effectueront au labo bleu à partir de 18H.
Les repas seront proposés dans des boites en verre enrobées dans un sac furoshiki.
Voici ma proposition :
En entrée, je vous propose une salade composée de quinoa (de Normandie, Coeur des Champs, Calvados), chou blanc finement émincé, pousses d’épinards, graines torréfiées, mûres blanches, feuille de cymbalaire et pickles de graines de moutarde avec une sauce au tahini semi-complet.
Pour le plat, je vous propose des légumes rôtis (betterave et carotte), légumes frits (panais, patate douce) et légume cuit en vapeur (brocoli) accompagnés du Moujadara de Babel composé de boulgour, lentilles vertes de Normandie, 7 épices libanaises et oignons frits.
Pour le dessert, je vous propose un Eton mess gourmand composé de meringue, crème fouettée, mousse au chocolat végétale et caramel.
Alors à bientôt et prenez soin de vous et de vos proches.