Les nouveaux menus ! Bon appétit !

20 Nov 2020

Ami(e)s du bon, du bio et du juste, bonjour !
Merci à toutes et tous pour vos commandes. Pour ces jolis retours, merci !!!
La Cantine de Babel vous propose de découvrir dès maintenant les nouveaux menus de la semaine prochaine. Pour les entrées, il était temps de vous proposer mes petites soupes mais je devais trouver les bons contenants. C’est chose faite !
Il sera encore possible de découvir des saveurs de la Méditerranée et de l’Asie.
Voici le lien pour accéder aux menus : https://lacantinedebabel.fr/menus/
Je vous remercie de votre attention et vous souhaite un bon appétit, à bientôt,
Laurent

Entrées

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Entrée 1

Soupe thaï à la patate douce, accompagnée de graines de courges et de tournesol torréfiées.

 

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Entrée 2

Buddha bowl au chou rouge, radis d'hiver, lentilles vertes (Coeur des Champs), quinoa, betterave chiogga, fenouil, potimarron rôtie, granola salé.

 

 

 

Plats

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Plat 1

Risotto à l'orge perlé et au cidre aux légumes d'hiver, poireaux, carottes...(légumes du Jardin de la Vieille Ecole), amandes torréfiées. Contient du parmesan.

 

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Plat 2

Dhal de lentilles corail, potimarron rôtie et noisettes torréfiées, soja, accompagné de riz basmati semi complet.

Desserts

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Dessert 1

Carotte/potimarron cake aux pépites de chocolat, noix, noisettes, raisins et poudre Equinoxiale (Epices Roellinger).

 

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Dessert 2

Riz au lait aux zestes d'agrumes. Accompagné d'un pralin.