Depuis le mois de mars 2017 je propose d’adoucir le quotidien d’institutions, associations, familles pour des repas, buffet froid, cocktail déjeunatoire ou dînatoire, mariage, baptême, pot de départ, inauguration, vernissage…
J’ai ainsi réalisé diverses prestations pour le Conseil Départemental de la Manche, Artisans du Monde, la médiathèque de Saint-Lô, La Cotentine Moderne, réceptions familiales, mariages, pot de départ à la retraite, inauguration du chapiteau des Saltimbrés, un buffet froid pour la venue d’Albert Dupontel au Cinémoviking, des repas pour de jolies fêtes du Collectif de maraîchers de la P’tite coop. et du collectif Biopousses, les 15 ans de l’association Pierre & Masse, la chambre de l’agriculture, Au hasard des rues, les 10 ans de l’Usine Utopik… Toutes ces demandes furent produites avec l’éthique de La Cantine de Babel et une écoute toute particulière pour concocter la prestation la moins impersonnelle et entendre certaines précautions pour les régimes, intolérances et allergies.
Depuis janvier 2017, suite à un appel d’offre, je propose mes repas tous les jours pour les artistes en résidence dans la nouvelle résidence d’artiste du Conseil Départemental de la Manche, située à Regnéville/Mer.
Je peux aussi prétendre à être traiteur pour des festivals. Cet été j’ai rendu mes services au “Pluies de Juillet” et aux “Traversées de Tatihou“.
Produits et servis avec convivialité, cette dernière épice humaine si nécessaire pour rendre le service délicieux.
